Sự hình thành và phát triển của tinh dầu thiên nhiên

Tinh dầu thiên nhiên có nhiều câu chuyện và lịch sử khác nhau, song tinh dầu đã được sử dụng từ lâu ở các nền văn minh cổ đại. Chức năng chính là trị liệu, làm đẹp và phục vụ các nghi lễ từ hàng ngàn năm qua. AMAZONE sẽ tổng hợp nhiều nghiên cứu và khám phá về lịch sử cũng như công nghệ chiết xuất tinh dầu tại Ấn Độ.
08-10-2020
10:19

 I. Sự hình thành của tinh dầu thiên nhiên

Tinh dầu là một loại chất lỏng được tinh chế từ lá cấy, thân cây, hoa, vỏ cây, rễ cây hoặc những thành phần khác của thực vật. Tinh dầu được ví như là nhựa sống của cây. Vì cậy đã mang sức sống, năng lượng và mạnh hơn 100 lần các loại thảo dược sấy khô. Hầu hết các loại tinh dầu đều trong suốt, ngoài trừ vài loại tinh dầu như dầu cây hoắc hương, dầu cam, sả, chanh thì đều có màu vàng hoặc hổ phách.

Với lịch sử phát triển 5000 năm trước công nguyên, tinh dầu được mệnh danh là báu vật của thiên nhiên. Y học cổ truyền Ấn Độ gọi là Ayurvrda, liệu pháp đã được thực hành từ hơn 3.000 năm qua, với việc xoa bóp bằng dầu thơm là một trong những công đoạn chính. Đặc biệt, trong đợt dịch hạch Bubonic bùng phát, Ayur Veda đã được sử dụng thành công trong việc thay thế các loại kháng sinh không hiệu quả.

Giữa thế kỉ 19, tinh dầu thiên nhiên được tập trung nghiên cứu và trở thành một phương pháp trị liệu tổng thể và phổ cập tại nhiều nước trên thế giới. Đây cũng là lĩnh vực thế mạnh hàng đầu của Ấn Độ kết hợp phương pháp trị liệu từ nền y học cổ truyền Ayurveda.

 

 

geranium-essential-oil-1024x562

 

II. Các phương pháp chiết xuất tinh dầu thiên nhiên trên thế giới

Không như hương liệu được tổng hợp từ các hóa chất trong phòng thí nghiệm, tinh dầu thiên nhiên nguyên chất được các chuyên gia Ấn Độ chiết xuất từ các bộ phận khác nhau của thực vật bằng nhiều phương pháp khác nhau.

2.1 Chưng cất 

2.1.1 Nguyên tắc

Hơi nước thấm qua màng tế bào của bộ phận chứa tinh dầu, làm trương và phá vỡ bộ phận này rồi kéo tinh dầu ra khỏi nguyên liệu. Do tinh dầu thiên nhiên là hợp chất không tan lẫn trong nước nên rất dễ bay hơi.

2.1.2 Ưu điểm

Quy trình đơn giản, thiết bị gọn, dễ chế tạo. Đồng thời, việc chưng cất tinh dầu có thời gian tách nhanh và có thể phù hợp với nhiều loại tinh dầu

2.1.3 Hạn chế

  • Chỉ tách được tinh dầu trong những nguồn chứa tinh dầu có hàm lượng tương đối cao;
  • Cho sản phẩm dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt (nhiệt phân, polymer hóa…) do tinh dầu có chứa những hợp chất dễ bị tác dụng nhiệt;
  • Không thể tách sáp, nhựa theo tinh dầu thiên nhiên (khi các thành phần này giữ hương);
  • Sản phẩm chứa một số thành phần chứa oxy, dễ mất do phân bố lại trong nước;
  • Tốn nhiều nhiên liệu và nước giải nhiệt; nên cần có một số biện pháp khắc phục.

Để được hiệu suất chưng cất cao, thiết bị gọn và tinh dầu ít bị biến đổi, người ta kết hợp một số biện pháp sau:

  • Chưng trực tiếp, nguyên liệu trong vật chứa thế nào để không đụng đáy, đụng thành, không chạm nước (trừ nguyên liệu gỗ hoặc rễ)
  • Hồi lưu nước chưng về thiết bị cất.

so-do-nguyen-ly
Sơ đồ chưng cất tinh dầu thiên nhiên

2.2 Trích ly

2.2.1 Trích ly bằng dung môi dễ bay hơi

Phương pháp này được thực hiện trên nguyên tắc: dung môi thấm qua màng tế bào, hòa tan tinh dầu. Hiện tượng thẩm thấu xảy ra đến khi đạt cân bằng. Như vậy quá trình trích ly là quá trình khuếch tán cấu tử của tinh dầu từ nguyên liệu vào dung môi. Dung môi thường dùng bao gồm Ether dầu hỏa, hexam, ethylic ecther, chloroform, dichlorometane, ethanol…

Ưu điểm của phương pháp này là quy trình thiết bị đơn giản, cơ giới hóa được. Đồng thời, trích ly bằng dung môi dễ bay hơi cho hiệu suất cao, tinh dầu thành phẩm sạch và nguyên chất hơn. Trong một số trường hợp chiết một số loại hoa bằng dung môi Ether dầu hỏa – sản phẩm thu sau đuổi dung môi cho Nhựa thơm, có đặc tính hương vị hoa tươi, dùng làm chất định hương rất tốt.

Tuy nhiên,việc trích ly bằng dung môi khá độc hại nên hiện nay, ở Ấn Độ đã áp dụng phương pháp dùng CO2 siêu tới hạn để chiết tách các loại tinh dầu giá trị cao. Trích ly bằng CO2 siêu tới hạn cho tinh dầu có mùi giống như nguyên liệu, lượng tinh dầu thu được lớn hơn nhiều so với các phương pháp chiết xuất khác. Tuy nhiên giá thành rất đắt, gấp 5-10 lần so với phương pháp chiết xuất thông thường, chỉ sử dụng cho các loại tinh dầu quý

2.2.2 Trích ly sử dụng dung môi không bay hơi

Việc dùng dung môi dễ bay hơi gặp nhiều hạn chế như: sử dụng nhiều dung môi và dung môi dễ bị thất thoát, nên trong một số trường hợp người ta dùng dầu thực vật hoặc mỡ (đã loại mùi) để chiết tách. Thí dụ: dùng dầu hạnh nhân và dầu dửa để chiết tách tinh dầu từ nguồn hoa như hoa cam, chanh, quýt, bưởi….Thay vì dùng dầu, mỡ; dùng sáp có nhiệt độ nóng chảy thấp sẻ được sản phẩm là sáp hương.

 

trich-ly-bang-co2

Trích ly bằng CO2 để chiết xuất tinh dầu thiên nhiên

2.3 Ép lạnh

2.3.1 Nguyên tắc

Phương pháp ép thường dành cho những nguồn giàu tinh dầu và dễ lấy. Ví dụ lớp ngoài quả họ citrus: vỏ cam, chanh, quýt, bưởi, tắc.Tinh dầu họ loài này nhiều và chứa trong các túi tế bào lớn

2.3.2 Nguyên liệu

Vỏ của các loại nguyên liệu phải tươi vì khi đó tế bào ở cạnh túi tinh dầu còn căng. Do đó, khi ép túi tinh dầu sẽ vỡ ra và tinh dầu thiên nhiên dễ thoát ra ngoài

2.3.3 Cách thức

Khi ép, vừa ép vừa phun nước để giải nhiệt để bảo vệ tinh dầu và để kịp thời thu tinh dầu, vì với nước tưới này sẽ làm cho các tế bào tinh dầu phình ra, nên không thể hút tinh dầu ngoài vào được. Để tách tinh dầu thiên nhiên dễ dàng, có thể thêm vào dung dịch NaHCO3 2%, để hạn chế quá trình tạo dung dịch nhựa quả.

Bã còn lại thường chứa khoảng 20-30% tinh dầu.Để lấy tinh dầu triệt để, phải thực hiện tiếp chưng cất lôi cuốn theo hơi nước để lấy phần tinh dầu còn lại này (tinh dầu loại 2).Tinh dầu có từ phương pháp ép cho sản phẩm có chất lượng cao hơn phương pháp lôi cuốn theo hơi nước vì phương pháp này hạn chế được tác dụng của nhiệt.

III. Chế biến tinh dầu thiên nhiên tại Ấn Độ

Nằm bên bờ sông Hằng, thị trấn Kannauj, đang cố gắng gìn giữ bí quyết sản xuất tinh dầu, nước hoa Ấn Độ truyền thống, trong nhiều thế kỷ. Được biết tới với biết danh “Grasse của phương Đông”, Kannauj ở Uttar Pradesh từng là một thị trấn thịnh vượng trên con đường thương mại giữa Ấn Độ và Trung Đông. Đây là một trung tâm sản xuất nước hoa truyền thống cũng như chiết xuất dầu gỗ đàn hương. Tinh dầu hoa hồng là đắt nhất và phổ biến nhất, có giá khoảng 1.200 Rs (21 USD) cho 10ml với mùi hương ngọt ngào bền lâu . Chỉ một lọ nhỏ cũng có thể đủ dùng cho cả tháng.

 

xuong-che-nuoc-hoa

Xưởng chế tinh dầu thiên nhiên thủ công tại Ấn Độ

 

Theo người dân Kannauj, chỉ có nước hoa tinh chế theo phương pháp thiên nhiên mới giữ được mùi hương lâu và hoàn toàn không có hại cho sức khỏe. Đây cũng chính là điều khiến cho loại tinh dầu thiên nhiên hoa này trở nên khác biệt hoàn toàn so với tất cả những thứ nước hoa tổng hợp công nghiệp của ngày nay. Ngoài mùi hương nồng nàn đặc biệt, tinh dầu hoa hồng Ấn Độ còn nổi tiếng bởi sự đầu tư tỉ mỉ từ thời gian đến công sức trong từng công đoạn chưng cất. Phải cần đến 4 tấn hoa hồng tươi mới có thể chiết ra được 1kg tinh dầu hoa hồng nguyên chất.

 

Tags: máy xông tinh dầumáy phun sương tinh dầu, máy phun tinh dầu, máy khuếch tán tinh dầu , máy khuếch tánmáy tỏa hương tinh dầutinh dầu treo xe ô tôtinh dầu dành cho xe ô tô, tinh dầu treo xe hơi 

Bình luận

Tin Liên Quan

" Việc sử dụng tinh dầu cho tuyến giáp là một phương pháp hiệu quả hàng ngàn năm nay, ngay cả khi bệnh nhân không hiểu được nguyên nhân cơ bản..."

Những loại tinh dầu tốt nhất cho sức khỏe

" Chăm sóc da là điều mà hầu hết các chị em quan tâm, để có làn da đẹp, mịn màng và tránh lão hóa, một trong những bước chăm sóc..."

Làm đẹp cùng máy xông hơi mặt tại nhà với các bước rất đơn giản

" Với khả năng khử mùi, diệt khuẩn, làm lành vết thương cũng như thư giãn tinh thần, giải tỏa căng thẳng; tinh dầu sả chanh là một trong những sản..."

Lợi ích không ngờ của tinh dầu sả chanh

" Tinh dầu nguyên chất không chỉ mang lại hương thơm mà còn hỗ trợ điều trị một số loại bệnh thông thường. Tuy nhiên, nếu vô tình chọn phải tinh..."

Cách nhận diện tinh dầu nguyên chất 100%

" Tinh dầu có rất nhiều loại, khi nghĩ đến tinh dầu chúng ta thường nhớ ngay đến mùi hương đặc trưng của chúng. Mùi hương của tinh dầu là một trong..."

Top những loại tinh dầu thiên nhiên được nhiều người dùng nhất

"  Muốn loại bỏ mụn đơn giản, hiệu quả, ít tốn kém thì những cách trị mụn từ thiên nhiên là lựa chọn thích hợp nhất. 4 cách trị mụn tại..."

Bí quyết làm đẹp với tinh dầu thiên nhiên

" Tinh dầu treo xe ô tô là gì ?  Tinh dầu treo xe mặc dù không phải mới xuất hiện nhưng nó cũng còn là khái niệm khá “lạ tai” với..."

Tinh dầu treo xe ô tô là gì ? Hướng dẫn sử dụng tinh dầu dành cho ô tô

" Máy tỏa hưởng, khuếch tán tinh dầu hiện là một thiết bị được nhiều gia đình lựa chọn để giúp cho hương thơm "tinh dầu" có thể dễ dàng lan..."

Địa điểm bán máy tỏa hương, khuếch tán tinh dầu thiên nhiên uy tín - chất lượng - giá rẻ

" Tinh dầu là gì? Khi bạn chà sát quả chanh giữa lòng bàn tay, bạn đã có được một lượng nhỏ tinh dầu chanh được giải phóng bởi các tuyến dầu..."

Tinh dầu là gì – Tác dụng của tinh dầu thiên nhiên với sức khỏe và làm đẹp

" Corona – Nỗi ám ảnh của nhiều người trong những ngày qua khi hằng ngày, con số những người bị nghi nhiễm bệnh hoặc dương tính thậm chí tử vong..."

Tinh dầu thiên nhiên có thể ngăn ngừa virus Corona?

" Đã từ lâu tinh dầu thiên nhiên Bạc Hà (Tên tiếng Anh là: Peppermint essential oil) được xem như là một liệu pháp thiên nhiên được rất nhiều người yêu..."

Những công dụng nổi bật của tinh dầu thiên nhiên bạc hà có thể bạn chưa biết

" Máy khuếch tán tinh dầu là công cụ tuyệt vời để đưa tinh dầu có ích vào môi trường không khí trong ngôi nhà bạn, nơi mà tác dụng của chúng..."

Những lợi ích tuyệt vời khi sử dụng máy khuếch tán tinh dầu đem lại cho bạn

" Tinh dầu thiên nhiên Tràm Trà được chiết xuất từ lá và cành non của cây tràm trà, một loài cây có xuất xứ từ vùng New South Wales, bang Queensland..."

Các lợi ích của tinh dầu thiên nhiên tràm trà đối với trẻ nhỏ như thế nào? Các mẹ nhất định phải biết !!!

" Công dụng của máy xông tinh dầu là gì? Câu hỏi phổ biến nhất được nhiều người đặt ra. Trong cuộc sống hiện đại, dùng tinh dầu là cách giúp không..."

Công dụng của máy xông tinh dầu là gì ???

" Máy phun tinh dầu là một trong những lựa chọn của nhiều gia đình hiện nay. Với nhiều công dụng đặc biệt như làm sạch không khí, cung cấp độ..."

Những lưu ý khi sử dụng máy phun tinh dầu bạn cần biết

" Xe hơi là nơi thường gây ra nhiều nỗi ám ảnh cho mọi người, đặc biệt là những người sức khỏe yếu, dễ say xe bởi trong xe thường có..."

Có nên dùng tinh dầu treo xe hơi không???

" Tinh dầu thiên nhiên vỏ bưởi nguyên chất được chiết xuất 100% từ vỏ bưởi thiên nhiên, mang lại cho bạn những giọt tinh dầu thiên nhiên tinh túy với..."

5 tác dụng tinh dầu vỏ bưởi nhất định phải biết không nên bỏ qua!!!

" Tinh dầu bạch đàn chanh là sản phẩm khuyên dùng đối với sức khỏe của mỗi chúng ta, đặc biệt là trẻ nhỏ, bởi thành phần của nó khá an..."

Món quà thiên nhiên có 12 công dụng đáng kinh ngạc

" Phụ nữ có thai trong giai đoạn 3 tháng đầu của chu kỳ có được sử dụng tinh dầu thiên nhiên không?  Chúng ta đều biết rằng tinh dầu thiên nhiên có..."

Phụ nữ có thai dùng tinh dầu được không? Và những loại tinh dầu nào an toàn cho phụ nữ mang thai ???

" Những công dụng của tinh dầu thiên nhên đã được khám phá và dần hoàn thiện trong hàng ngàn năm qua. Tinh dầu thiên nhiên không đơn thuần chỉ được..."

Những công dụng tuyệt vời của tinh dầu thiên nhiên mang lại cho bạn!!!

" Môi trường trong nhà vệ sinh thường có độ ẩm cao nên tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi. Dùng tinh dầu thiên nhiên trong..."

Những loại tinh dầu dùng cho toilet - Bạn có biết ?

" Hương thơm có ảnh hưởng nhiều đến trí não và hành vi của con người. Chính vì vậy, sử dụng hương thơm tự nhiên của tinh dầu thiên nhiên giúp..."

Tinh dầu treo xe ô tô và những loại tinh dầu dành cho ô tô được dùng phổ biến nhất

" Bên cạnh không gian đẹp, sạch sẽ, tĩnh lặng thì hương thơm cũng đóng vai trò quan trọng với Spa. Điều này đem đến cho khách hàng những trải nghiệm..."

Những loại tinh dầu thiên nhiên dùng trong Spa được yêu thích nhất

" Thiền định, tập Yoga đem lại sự thư giãn cho tâm trí, tăng cường sự kết nối tâm linh, giác ngộ. Sử dụng tinh dầu thiên nhiên khi tập Yoga,..."

7 loại tinh dầu giúp bạn tập Yoga, ngồi thiền tốt nhất

" Lựa chọn một máy khuếch tán tinh dầu chính hãng đảm bảo sức khỏe là mong muốn của nhiều người dùng. Vừa giúp tiết kiệm điện, chi phí, vừa đảm bảo sức khỏe..."

Máy Khuếch Tán Tinh Dầu Chính Hãng

" Tinh dầu thiên nhiên có công dụng tuyệt vời trong việc khử khuẩn, nấm mốc mang lại bầu không khí trong lành. Việc sử dụng tinh dầu thiên nhiên có thực sự..."

Sử dụng tinh dầu thiên nhiên nào khi nhà có trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh?

" CHƯƠNG TRÌNH TUẦN LỄ VÀNG TẠI AMAZONE: Bạn sẽ được tặng ngay máy khuếch tán tinh dầu chính hãng khi: Mua 02 lọ tinh dầu thiên nhiên 50ml bất kì: Tặng ngay máy khuếch tán tinh dầu chính hãng trị giá..."

Mua tinh dầu thiên nhiên - tặng máy khuếch tán tinh dầu chính hãng

" Hiện nay nhiều người sử dụng máy khuếch tán tinh dầu chính hãng để làm ẩm không khí trong phòng vừa giúp tốt cho hô hấp, phòng tránh được nhiều..."

Top 6 máy khuếch tán chính hãng bán chạy nhất tại amazone

" Tinh dầu thiên nhiên sử dụng rất tốt trong liệu trình làm đẹp, đặc biệt làm trẻ hóa làn da có tuổi. Tuy nhiên không phải loại tinh dầu nào..."

Bạn đã biết các loại tinh dầu thiên nhiên có khả năng chống lão hóa?

" Máy khuếch tán tinh dầu đang là sản phẩm hot trên thị trường hiện nay, ngoài công dụng khuếch tán tinh dầu nó còn được dùng làm đèn ngủ, đèn..."

Vì sao nên dùng máy khuếch tán tinh dầu cho không gian sống của mình?

" Hiện nay trên thị trường có khá nhiều cơ sở sản xuất dầu tràm, và cơ sở nào cũng tự gắn cho mình cái mác dầu tràm nguyên chất. Vậy..."

Cách nhận biết tinh dầu thiên nhiên hương tràm nguyên chất?

" Tinh dầu thiên nhiên đã được sử dụng từ hàng ngàn năm nay trong nhiều nền văn hóa khác nhau với những mục đích khác nhau, trong đó chủ yếu..."

Tổng hợp tác dụng của một số loại tinh dầu thiên nhiên

" Tinh dầu thiên nhiên được yêu thích bởi nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đặc biệt là có thể tạo ra môi trường thoải mái, tuyệt vời và..."

Những lợi ích và cách sử dụng Tinh dầu thiên nhiên dành cho người người lớn tuổi

" Giấc ngủ ngon mỗi đêm rất quan trọng đối với cả trẻ em và người lớn. Có được giấc ngủ ngon là rất quan trọng để duy trì sức khỏe..."

7 Loại tinh dầu thiên nhiên giúp an thần, thư giãn, ngủ ngon.

" Bạn muốn nhà mình thơm ngát, hay nơi làm việc tràn ngập mùi hương? Bạn dự định mua một chiếc máy khuếch tán tinh dầu về dùng nhưng lại sợ..."

Những sai lầm cần tránh khi mua máy khuếch tán tinh dầu!!!

" Tinh dầu thiên nhiên vỏ quế được chiết xuất từ vỏ cây quế. Quế là một trong 4 loại thuốc đông y quý giá, là dược liệu không chỉ giúp con..."

Công dụng tuyệt vời của tinh dầu thiên nhiên vỏ quế trong làm đẹp!!!

" Tinh dầu thiên nhiên trà xanh được chiết xuất 100% từ lá trà xanh tươi non bằng phương pháp chưng cất hơi nước với công nghệ hiện đại của Úc được..."

Bất ngờ trước 15 công dụng của tinh dầu thiên nhiên trà xanh trong cuộc sống!!!

" Tinh dầu thiên nhiên cam ngọt là loại tinh dầu được chiết xuất từ vỏ của quả cam vàng. Là một loại cây ăn quả cùng họ với bưởi, nhỏ hơn..."

12 Công dụng tuyệt với của tinh dầu thiên nhiên cam ngọt trong cuộc sống!!!

" Chúng ta biết rằng tinh dầu tràm rất tốt cho sức khỏe nhưng ít ai biết tác dụng của tinh dầu tràm đối với việc làm đẹp của chị em như thế..."

Tinh dầu thiên nhiên tràm trong chăm sóc sắc đẹp của bạn

"  Các bạn ơi! trong bài viết này Amazone xin chia sẻ với các bạn cách sử dụng tinh dầu tràm để các bạn có thể an tâm sử dụng và bảo quản sản..."

Những lưu ý nhất định phải biết khi sử dụng tinh dầu thiên nhiên hương tràm

" Hương thơm tinh dầu thiên nhiên lan tỏa khắp ngôi nhà sẽ giúp bạn thư giãn, xua đi phần nào mệt nhọc sau một ngày dài. Đó chính là những lợi ích..."

Sử dụng máy khuếch tán tinh dầu có ảnh hưởng gì không?

" Hãy thử tưởng tượng như thế này: Bạn thức dậy vào một buổi sáng đẹp trời và nhìn vào gương rồi bỗng giật mình vì chỉ thấy những vết sưng..."

3 loại tinh dầu trị mụn hiệu quả bạn chưa biết

" Xã hội ngày càng hiện đại, môi trường sống của bị ảnh hưởng nặng nề bời các hóa chất độc hại, khói bụi trong không khí, chất độc hại trong..."

Tinh dầu thiên nhiên có lợi cho sức khỏe bạn đã được biết?

" Liệu pháp mùi hương đã được khoa học chứng minh giúp thư giãn, tạo cảm giác tích cực, cải thiện trí nhớ,… Khi bạn biết càng nhiều và các loại tinh..."

Địa điểm bán tinh dầu thiên nhiên TpHCM uy tín, chất lượng

" Cải thiện nám da, tàn nhang từ sâu bên trong, tăng cường khả năng chống ôxy hoá (lão hóa da) 100%. Tinh dầu Hoa Anh Đào tạo hương thơm, có..."

Tinh dầu hoa anh đào có tác dụng gì?

" Tinh dầu trà trắng được chiết xuất từ hạt hoặc lá của cây trà trắng, là một cây bụi lớn với hoa màu trắng. Việc chiết xuất có thể được thực..."

Tinh dầu trà trắng có tác dụng gì?

" Mặc dù được biết đến nhiều nhất như một loại gia vị thực phẩm, hương thảo còn là một cây thuốc và dược liệu phổ biến trên toàn thế giới...."

Tinh dầu hương thảo có tác dụng gì?

Đối tác của chúng tôi